三亚中瑞酒店管理职业学院高职单招专业介绍

　　相信大家对于三亚中瑞酒店管理职业学院高职单招专业并不是很熟悉，但是这对于我们参加三亚中瑞酒店管理职业学院高职单招考试至关重要，所以大家一定要对此有深入的了解。以下是海南高职单招网分享的相关内容。

　　三亚中瑞酒店管理职业学院高职单招专业介绍

　　1、酒店管理与数字化运营

　　培养目标

　　本专业立足海南区域经济发展需要，旨在培养掌握酒店行业操作标准，服务礼仪，酒店运营管理;具有酒店服务接待、产品销售、宴会设计、成本控制等管理技能，面向星级酒店、高端民宿、豪华邮轮等泛服务行业的住宿业、餐饮业的前厅服务岗、客房服务岗、餐厅服务岗等职业群，能够从事服务接待、产品销售、经营管理、酒店创业经营等工作的复合型技术技能人才。

　　核心课程

　　餐饮数字化运营与管理、房务数字化运营与管理、酒店数字化营销、酒店信息技术、酒店人力资源管理、酒店财务数字化运营实务等。

　　就业方向

　　国内外五星级以上酒店、饭店、银行、医院、游乐场国际邮轮、旅游公司、旅游网站或其他旅游相关部门的服务和管理岗位。

　　2、旅游管理

　　培养目标

　　掌握旅游企业运营管理的基本知识，具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和产品销售、旅游信息收集、旅游企业一线服务及高端接待的基本能力，具备沟通表达、团队合作、创新创业、服务意识和职业素养等关键能力，面向旅行社、旅游景区、旅游电商、高端酒店等旅游企业的一线核心岗位与管理岗位，能够从事旅游企业运营、旅游产品策划与销售、基层服务与管理方面的复合型技术技能人才。

　　核心课程

　　旅行社经营与管理、数字营销II-电子商贸、旅游市场营销、旅游英语、旅游地理、数字营销III-数字营销原理及方式、商务礼仪、形体训练、导游业务、公共关系、旅游资源与开发等。

　　就业方向

　　主要面向各级旅游行政管理部门、各类旅游企业(旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅游电商)、会展企业(会议展览公司、展览中心、会展策划机构)，在服务与管理、产品策划与销售等岗位。

　　3、国际邮轮乘务管理

　　培养目标

　　掌握国际邮轮乘务服务基本知识和熟练的操作技能，具有良好的形象气质和人文素养，具备跨文化交流能力。能够从事邮轮宾客服务、服务接待、产品销售、经营管理等一线岗位的服务与基层管理工作的复合型技术技能人才。

　　核心课程

　　邮轮专业英语、餐饮数字化运营与管理、房务数字化运营与管理、酒店数字营销、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

　　就业方向

　　在国内外大型邮轮、邮轮母港、国际高端品牌酒店、免税店、旅游景区、涉外旅游公司等的服务运营与管理的中基层岗位。

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